논현돼지갈비 숯불구이 빽돈 신논현점

논현돼지갈비 숯불구이 빽돈 신논현점

 

논현 영동시장 먹자골목 다양한 고깃집들이 존재한다. 삼겹살, 소고기, 대패삼겹, 돼지갈비 등등 지난 포스팅에도 논현 노포 대패삼겹살집 및 냉삼포스팅을 했는데 오늘은 돼지갈비 맛집 포스팅을 해보려고 한다.
원래 이 곳은 삼겹살 및 특수부위를 많이 먹으러 갔었는데 돼지갈비 신메뉴가 나왔다고 해서 또 안 가볼 수 있나 해서 다녀옴~!

 

논현돼지갈비 빽돈 신논현점 정보

위치
서울 강남구 학동로 2길 58 1층
7호선 신분당 논현역 3번 출구에서 311m미터

영업시간
월요일-일요일
11:00 - 01:00
00:00 라스트오더

문의
0507-1414-0773

예약가능, 단체가능, 남녀화장실 구분, 주차가능

 

 

논현돼지갈비 숯불구이 빽돈 신논현점 외관 모습이다. 처음엔 분홍색? 흰색? 간판이었는데

오랜만에 가니 눈에 팍 띄는 노란색 간판으로 변경되어 있었다.
1층 2층 모두 사용하고 있어서 단체 손님들도 많이 찾는 빽돈 신논현점이다~
빽돈을 처음 간 건 특별 부위 전문점이라고 해서 자주 갔었다. 근데 오늘은 신메뉴 돼지갈비가 나왔다고 해서 방문~

 

 

논현역 먹자골목 돼지갈비 맛집 빽돈 내부 모습이다.
4인 테이블이 10개 정도 준비되어 있고, 테이블 간격이 넓어 환기가 잘 되고 공간감이 넓어 고깃집 치고 쾌적한 공간이다!

 

 

빽돈 신논현점은 2층에도 자리가 있는데 꽤 널찍하게 자리가 나있어 논현에서 단체 회식할 고깃집을 찾는 분들은 눈 여겨 보시길!

 

2층에는 화장실이 있고 남녀 분리로 준비되어 있다!

 

또 워터에이징 실이 함께 있는데 빽돈 고기 맛에 비결은
바로 저 워터 에이징이라고 생각한다. 워터 에이징으로 하면 육질이 부드럽다고 하는데

그래서 빽돈에 모든 고기가 육질이 살아있고 더 맛있는지도 😀

 

논현돼지갈비 맛집 빽돈 메뉴

돼지갈비세트
갈비세트2인
600g 41,000원
숯불돼지갈비 600g+ 흑돼지김치찌개
갈비세트3인 900g 62,000원
숯불돼지갈비 900g + 흑돼지김치찌개

모듬세트
모듬세트2인 450g 41,000원
항정+꼬들+삼겹+목살 + 흑돼지김치찌개
모듬세트3인 680g 62, 000원
항정+꼬들+오겹+삼겹+목살 +흑돼지김치찌개

메인메뉴
숙성삼겹 150g 13,000원
숙성목살 150g 13,000원
숯불돼지갈비 250g 17,000원
한돈오겹 150g 16,000원
꼬들살 150g 15,000원
항정살 150g 16,000원
벌집껍데기 170g 8,000원

사이드 메뉴
흑돼지김치찌개 8,000원
더티폭탄 계란찜 7, 000원
물냉면/비빔냉면/불냉면 7, 000원 모듬야 채구이 7,000원
갓지은곤드레밥 2인/3인/4인
갓지은백미밥 2인/3인/4인

논현돼지갈비 숯불에 구어먹는 빽돈 달큰하고 육즙 터지는 돼지갈비 맛집 👍

 

 

키오스크로 주문하면 기본 찬으로 명이나물 파김치 배추김치 고추채절임이 나오고 미나리 특재간장양념 소스가 세팅된다.

 

 

논현돼지갈비 숯불구이 빽돈 신논현점 오늘의 주문:
갈비세트2인 숯불돼지갈비 600g+ 흑돼지김치찌개 41.000원 / 더티폭탄 계란찜 7,000원 / 공깃밥 2개 2,000원

빽돈 신메뉴 돼지갈비세트를 시켜보았다. 흑돼지
김치찌개는 몇 번 먹어봐서 맛은 당연히 보증되고 처음 먹어보는 메뉴라 과연 얼마나 맛있을까 ?!

하는 기대 반 의심 반으로 주문😅  

빛깔 좋은 돼지갈비 2인분 등장! 새송이버섯이 함께 나온다.  

 

 

논현 돼지갈비 맛집 빽돈에 가장 큰 장점 중 하나, 바로 숯으로 구워 먹는다는 점!

개인적으로 철판에 구워 먹는 고기도 좋지만 숯에 구워 먹는 고기는 불향이
입혀져 더 맛있으니 숯불구이를 선호!! 양념이 있는 고기라 빨리 탈 수 있으니 자주 뒤집어 줘야 한다고 직원분이 신신당부.

 

숯이 너무 좋아 진짜 고기가 빨리 익는다 눈 깜짝할 사이 그냥 다 익어버리니

천천히 드시고 싶은 분들은 1인분씩 올리는 걸 추천한다 😅
고기가 부드럽고 육질이 살아있어서 숭덩숭덩 잘도 썰린다.

은은한 숯불 향이 입혀지면서 돼지갈비 냄새가 군침을 돌게 만든다.

 

 

논현돼지갈비 빽돈 돼지갈비는 같이 주신 특제 미나리 소스와 함께 먹으면 미나리 향이 팍 올라오면서 그 향이 더해져 더 맛있고, 같이 주신 파김치와 먹음 파에 단맛과 돼지갈비에 단맛이 더해져 감칠맛 업!

흰쌀밥에 돼지고기는 말해 뭐해 🤤

쌈 싸 먹어도 맛있고 어떻게 먹어도 너무 맛있는 빽돈 돼지갈비!

논현역 인근 유명한 오래된 노포 돼지갈비 집들 많이 가봤지만 가격이 너무 오르거나 점점 달아져서 안 가게 되었는데

빽돈 돼지갈비는 워터 에이징 고기라서 그런지 육질이 부드럽고 육즙이 살아있다.

또 양념 돼지갈비인데 너무 달지 않아서 자꾸 손이 가는 맛 👍

 

 

흑돼지 김치찌개 : 빽돈 흑돼지김치찌개는 몇 번 먹어봤는데 먹을 때마다 진짜 밥과 술을 부르는 맛.

이름에 걸맞게 흑돼지가 숭덩숭덩 큼직하게 들어가 있고, 김치가 너무 무르지도 않고 아삭함이 살아있어 흑돼지와 한입 크게 먹으면 입안에서 식감이 살아 넘치는 맛.

소주를 부르고 밥을 부르는 논현 빽돈 흑돼지 김치찌개이다.
고깃집 찌개들은 짜거나 해서 먹고 나면 텁텁한 편인데 빽돈 김치찌개는 개운함이 느껴지는 김치찌개 꼭 고기랑 함께 드셔보시길!!

 

 

더티폭탄 계란찜 7,000원 / 비주얼부터 범상치 않은 계란찜이다. 갈릭마요소스 +칠리소스 + 모짜렐라치즈
맛있는 거 맛있는 거 맛있는 거가 더해져... 부드러운 계란찜 탄생!!

계란 자체가 부드러운데 모짜렐라 치즈가 들어가서 더 부드럽고 고소함을 더해준다.
또 평범한 계란찜 맛이 아닌 갈릭 마요 와 칠리소스의 감칠맛으로 특별한 계란찜이 완성!
너무 부드러워서 밥과도 어울리고 술 마시기 전 속 달래기도 너무 좋은 메뉴 🤤

특별한 계란찜을 먹고 싶다?!! 논현 돼지갈비 더티폭탄 계란찜 추가요~ 👋

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논현돼지갈비 숯불구이 빽돈 신논현점은 고기 기본 자체가 맛있으니 다른 반찬은 필요 없다.

하지만 같이 구성으로 나오는 반찬들은 고기 맛을 돋우어 주고, 정성이 넘치는 반찬들이다.

가게는 넓고 쾌적해 손님이 많을 때도 환기가 잘 되어 고기 냄새가 몸에 잘 베지 않고 직원들도 친절하여 갈 때마다 즐겁게 식사하고 오는 곳이다. 삼겹살, 특수부위, 그리고 돼지갈비까지...!

돼지고기란 고기는 다 맛있는 곳~ 신논현 논현 모임 데이트하기에 좋고,

브레이크 타임이 없어 언제든 열려 있어 거기가 당기거나 소주에 맛난 돼지갈비 삼겹살 먹고 싶을 분들 언제나 방문하시길~👍

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