혜화동 오겹살 초벌구이 고기 맛집 혜화오름

혜화동 오겹살 초벌구이 고기 맛집 혜화오름

제주 흑돼지 열풍이 불던 때가 있었다. 아무나 제주 흑돼지라 써두고 알고 보니 제주 흑돼지가 아닌 게 들켜 난리 난 경우도 봤고. 제주 흑돼지는 제주에 가야만 먹을 수 있는 것인가??라는 생각을 하다가 발견 한집. 제주 흑돼지뿐 아니라 모든 식재료를 제주산으로 준비해 주는! 심지어 물티슈까지도 ㅎㅎ
초벌구이도 해줘서 맛있게 먹기만 하면 되는 곳~!

대학로 제주흑돼지 혜화오름

위치
서울 종로구 창경궁로34길 14 1층 혜화오름

영업시간
화요일-일요일
16:00 - 23:00
22:00 라스트오더

월요일 정기휴무

문의
0507-1381-3744

 

혜화동 오겹살 초벌구이 고기 맛집 혜화오름 내부 모습이다. 테이블이 10개 정도되는 가게로 환풍기가 빵빵하게 돌아가고 있고, 초벌구이를 해주셔서 그런지 가게가 손님이 꽉 차있었음에도 불구하고 연기가 하나도 없어서 너무 좋았다!!

테이블도 찐득 거리지 않고 깔끔 👍

 

 

혜화 고기맛집 혜화오름은 이름처럼 제주 현지에서 항공 특송으로 받은 신선한 제주산을 식재료로 음식을 만드신다고 한다. 군데군데 제주 정취를 느낄 수 있는 인테리어가 깨알같이 준비되어 있고, 제주에 진심이라고 느낀 게 바로 이 물티슈 ㅋㅋ
식재료뿐 아니라 물티슈까지 제주산을~제주도에 온 건가 하는 착각을 🤭

혜화 고기맛집 오름 메뉴

단품메뉴
제주흑돼지생갈비 22,000
제주 흑돼지 오겹살 18,000
제주 흑돼지 목살 18,000
제주흑돼지 가브리살 19,000
제주딱새우회 34,000

제주 흑돼지 오•목 2인세트 49,000
흑생갈비 세트 56,000

감태올린게우볶음밥 10,000
명란마요감태김밥 10,000
얼큰 딱새우 해물라면 8,000
새콤달콤 비빔국수 7,000

 

 

혜화동 오겹살 초벌구이 고기 맛집 혜화오름 오늘의 주문 : 제주 흑돼지 오목 2인 세트 ( 흑오겹or흑목살 2인분+ 비빔국수+ 제주감귤주스/ 흑돼지 김치찌개

제주 흑돼지 오 목 2인 세트는 흑오겹살 or 흑목살 2인분에 게우볶음밥, 라면, 비빔국수 중 택 1, 주류  택  1로 선택이 가능한 세트 메뉴이다. 나는 흑오겹살에 비빔국수, 감귤주스를 선택해서 주문했다.
뭐가 맛있는지 잘 모르겠고 이것저것 다 먹고 싶을 땐 무조건 세트로!!!

혜화고기 오름은 주문 즉시 신선한 돼지고기를 주방에서 초벌로 구워다 가져다주셔서 불판에 2~3분 정도만 더 노릇하게 구워 먹으면 되는 아주 편리한 시스템이다! 두툼한 흑오겹살은 육즙이 그대로 살아있고 고기 끝부분에 돼지고기의 껍데기 부분이 살짝 남아있어서 식감이 아주 바삭 쫄깃하다!

원래 남이 구워주는 고기가 제일 맛있는 법 🤤

 

 

먹기 좋은 크기로 잘라져 나오는 고기와 5가지(쌈장, 소금, 고추냉이, 간장소스, 추자멸치젓갈) 각종 소스들, 파채, 유자샐러드, 김치, 마농지는 쫄깃하고 탱탱한 육즙 가득한 오겹살을 500프로 즐기기 더할 나위 없다!

 

특히 다른 고깃집에서는 맛보지 못한 혜화동 맛집 혜화 오름만의 추자멸치젓갈은 멸치의 짭조름하고 감칠맛 가득한 소스로 고기를 푹 찍어 먹어도 비리지 않고 많이 짜지 않아서 자꾸 손이 갔다.

 

마농은 제주도 방언으로 마늘을 의미하는데 마농지는 마늘장아찌를 의미한다고 한다!

양념이 되지 않은 생고기와 마늘장아찌, 명이나물의 조화는 정말 맛이없을 조합이었다!

 

 

사이드로 나오는 새콤달콤한 비빔국수는 소면이 아니라 노란 옥수수 면을 사용했는데 아삭한 양배추와 양상추가 쫄깃하게 삶아진 면과의 조화가 아주 좋았다.

소스는 많이 맵지 않지만 고기로 기름진 입안을 상쾌하게 만들어주기 충분했고 고소한 고기와 새콤한 비빔국수를 함께 먹으면 또 다른 신세계가 펼쳐진다..

혜화동 맛집 오름에서 추가로 밑반찬으로 나오는 잘 익은 김치를 비빔국수에 싸 먹어보길 추천한다! 혜화오름 밑반찬 중 단연 1등이라고 할 정도로 강원도 고랭지 김치가 새콤하고 시원하니 정말 맛있다! 비빔국수와 함께 먹으니 새콤함이 배가 되고 고슬한 흰밥에 싸 먹어도 다른 반찬은 생각이 안 날 정도다!

 

 

마지막으로 아직 정식 메뉴는 아니지만 리뷰 이벤트로 선보이고 계신 흑돼지 김치찌개는 왜 아직 메뉴로 등록하지 않으신 건지 의문이 들 정도로 완성도 있는 맛이었다.

뚝배기에 팔팔 끓여져 나오는 찌개는 숟가락으로 한번 뜨는 순간 국물보다 건더기가 더 많이 올라온다..

혜화 제주 흑돼지 오름에 강원도 고랭지 김치와 지방이 적은 살코기 부위인 목살, 파가 가득 들어있는데 찌개 국물을 머금은 고기가 정말 정말 부드러웠다!

지방이 적은 부위는 퍽퍽하다고 느끼기 쉬운데 입안에서 너무 부드럽게 사라져서 충격이었다.

국물은 역시 김치 맛집이라 그런지 칼칼하고 매콤한 게 느끼함을 싹 내려가게 만들어준다..

 

 

마지막으로 식사를 다 끝내고 나서는 달콤한 감귤주스와 무료로 주시는 돼지바로 입가심을 하면 아주 딱이다!

후식까지 완벽 👍

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혜화동 오겹살 초벌구이 고기 맛집 혜화오름은 밑반찬부터 메인메뉴 그리고 후식까지 거를 타선이 없고, 사장님 직원분들 모두 친절해서 너무 즐거운 식사를 할 수 있었다. 또 고기 냄새 많이 안 나고 깔끔한 내부 환경이 즐거운 식사에 한몫👍
대학로 혜화로터리 근처 공연 보고, 데이트하고 모임이 있는데 맛있는 제주 흑돼지 고기를 먹고 싶다?!! 혜화오름 당장 방문해 보시길 ❤️

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